Những cách ngâm chanh đào cực hay để chữa trị bệnh hô hấp

Cách ngâm chanh đào

Những cách ngâm chanh đào cực hay để chữa trị bệnh hô hấp

Chanh đào thường có từ tháng 8-9, có tác dụng rất tốt trong việc ngừa bệnh đường hô hấp.

Vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng, khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…

Bên cạnh đó, mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể. Chính vì vậy cách ngâm chanh đào cùng với mật ong và đường phèn là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp.

cách ngâm chanh đào

1. Nguyên liệu

– 1 kg chanh

– 1 lít mật ong

– 0,8 kg đường phèn

– Bình thủy tinh

– Vỉ nén bằng nan tre

2. Cách ngâm chanh đào mật ong

Bước 1: Rửa sạch chanh, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính nước. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi hết chanh. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng.

Bước 3: Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Lưu ý: Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt. Mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

Những cách ngâm tắc đào mật ong cực hay ngay tại nhà

Bước 1: Tắc đào các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng, vớt tắc ra rổ đợi tắc thật ráo nước hoặc dùng khăn sạch lau khô từng quả tắc.

Bước 2: Đường phèn dùng chày đập hoặc giã vụn. Hiện nay trên thị trường có bán loại đường phèn tinh chế, dạng viên nhỏ như hạt đậu, rất thuận tiện khi sử dụng.

Bước 3: Tắc đào ngâm mật ong đường phèn nếu thái lát thì sau khoảng 3 tháng có thể sử dụng được, trong khi đó tắc ngâm nguyên quả hoặc bổ đôi thì phải đợi từ 6 tháng – 1 năm. Vì vậy tùy vào mục đích sử dụng các bạn có thể chọn cách ngâm tắc nguyên quả, bổ đôi hay thái lát.

Bước 4: Chuẩn bị một hũ thủy tinh, tráng nước sôi, để khô. Lần lượt xếp một lớp tắc đào vào hũ rồi rải một lớp đường phèn lên trên, cứ lần lượt như thế cho đến hết. Dùng vỉ hoặc que tre sạch gài chặt lên miệng lọ. Bạn cũng có thể sử dụng túi ziplock đựng nước, được bọc cẩn thận bằng nhiều lớp túi hay bát đĩa, vật nặng nào đó để chèn không cho tắc nổi nên, gây thối, hỏng.

Bước 5: Rót mật ong vào hũ, lưu ý không nên rót mật quá đầy, cần giữ khoảng cách từ 2 – 4cm với nắp để tắc có không khí, thuận lợi cho quá trình lên men.

cách ngâm chanh đào

Hướng dẫn cách ngâm chanh đào mật ong đảm bảo thành công không lo váng mốc

1. Cách ngâm chanh đào mật ong: 3 tháng

    • Bước 1:

Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy 1 cái khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính nước lã. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

    • Bước 2:

Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi hết chanh. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng.

    • Bước 3:

Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

2. Cách ngâm chanh đào mật ong: 6 tháng

– Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.

– Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

3. Lưu ý trong cách ngâm chanh đào mật ong

– Khi ngâm chanh đào mật ong, lưu ý nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều.

– Không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

– Thời gian đầu mới ngâm chanh đào mật ong nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi.

– Nên ngâm chanh đào mật ong càng lâu càng tốt.

Bạn có biết những lợi ích “VÀNG” của Chanh Đào?

Chanh đào giờ đây đã không còn xa lạ với cuộc sống thường ngày của chúng ta bởi chanh đào mang trong mình vô vàn lợi ích “vàng” như chữa ho khan, ho có đờm, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa,…

1. Tăng cường hệ miễn dịch cách ngâm chanh đào

Cũng giống như các loại chanh khác, chanh đào cũng rất giàu vitamin C và axit ascorbic có tác dụng giúp cơ thể chống lại các triệu chứng viêm, nên thường được áp dụng trong việc điều trị các bệnh về hen suyễn, các chứng hô hấp. Đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ sắt giúp cải thiện hệ miễn dịch một cách hiệu quả.

Song song đó, chanh đào cũng là loại quả chứa nhiều saponin có tính kháng khuẩn giúp chống lại các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Thường xuyên sử dụng chanh đào sẽ giúp giảm thiểu đáng kể lượng đờm có trong cơ thể, hạn chế vi khuẩn gây hại.

2. Tăng cường khả năng tiêu hóa cách ngâm chanh đào

Khi sử dụng chanh đào ngay lập tức cơ thể sẽ kích thích gan sản sinh ra mật, hỗ trợ thêm nhiều axit, giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn để tống độc tố ra khỏi cơ thể. Trong khi đó, mật ong có công dụng giúp cơ thể kháng khuẩn ngăn chặn sự tấn công của các bệnh nhiễm trùng, kích thích sản xuất nhiều chất nhầy trong niêm mạc ruột, giúp bảo vệ đường ruột hiệu quả.

3. Làm sạch dạ dày, cải thiện chức năng của đại tràng

Những thứ độc hại nhất như thức ăn không tiêu, tế bào cùng vi khuẩn chất thường sẽ tập hợp và phủ thành một lớp dày quanh dạ dày, dẫn đến sự tích tụ các độc tố lâu ngày gây phát sinh nhiều bệnh tật, biểu hiện qua các dấu hiệu như đầy hơi, khó tiêu…

Chính vì thế, sử dụng một cốc chanh đào mật ong mỗi ngày là cách đơn giản nhất giúp bạn có thể làm sạch dạ dày và đại tràng, giúp đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, giúp việc hấp thu chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.

4. Chống lại chứng táo bón cách ngâm chanh đào

Lợi ích của chanh đào mật ong không chỉ dùng để chữa ho mà đây còn là giải pháp hiệu quả giúp chống lại chứng táo bón. Chanh đào mật ong giúp cơ thể sản xuất thêm nhiều chất nhầy, hydrate hóa giúp cung cấp nước cho cơ thể, kích thích sự bài tiết của đường ruột dễ dàng hơn, đồng thời bảo vệ niêm mạc ruột.

5. Làm sạch hệ bạch huyết

Khi cơ thể bị thiếu nước cùng các khoáng chất cần thiết khác thường bị rơi vào trạng thái mất ngủ, mệt mỏi, mọi hoạt động trở nên chậm chạp uể oải…

Một cốc chanh đào mật ong vào mỗi buổi sáng sẽ giúp làm ẩm toàn bộ hệ thống bạch huyết, giúp cơ thể thoát khỏi các triệu chứng mệt mỏi trên.

6. Cung cấp năng lượng, cải thiện tâm trạng

Một cốc mật ong giúp mang đến một nguồn năng lượng tức thời, đồng thời cung cấp nước cho não bộ, kích thích các enzyme trong dạ dày giúp cải thiện sức khỏe cho cơ thể.

Thư giãn nhẹ nhàng cùng một cốc chanh đào mật ong sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng một cách hiệu quả. Thư giãn nhẹ nhàng cùng một cốc chanh đào mật ong sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng một cách hiệu quả.

7. Làm sạch đường tiết niệu, lợi tiểu

Mật ong với công dụng giúp kháng khuẩn vượt bậc khi kết hợp với chanh đào sẽ trở thành một phương pháp lợi tiểu hiệu quả, làm sạch đường tiết niệu nhanh chóng. Bên cạnh đó, các citric và axit ascorbic có trong chanh sẽ giúp cân bằng độ pH có trong cơ thể.

8. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Tính axit của chanh cùng đặc tính kháng khuẩn có trong mật ong giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng hôi miệng, đồng thời làm sạch miệng, giết chết các vi khuẩn có hại trong khoang miệng, làm dịu cổ họng nhanh chóng.

9. Giảm cân

Kiên trì sử dụng chanh đào mật ong sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng chuẩn, vì trong hỗn hợp này có chứa nhiều pectin giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân nhanh chóng mà không hại cho cơ thể.

10. Giúp làn da mịn màng

Sử dụng thường xuyên chanh đào mật ong sẽ giúp cơ thể thanh lọc máu, kích thích sự sản sinh các tế bào máu mới, phục hồi và thúc đẩy sản xuất collagen có lợi cho làn da. Cho nên muốn có một làn da đẹp cùng sức khỏe bền vững hãy thường xuyên sử dụng chanh đào mật ong trong mỗi buổi sáng.

 

Da sáng hồng hào nhờ chanh đào mật ong

Nước ta có khoảng 20 loại chanh khác nhau. Trong đó chanh đào là một “thần dược” được nhiều người ưa chuộng vì chanh đào vỏ mỏng, mọng nước, mùi thơm.

Ruột quả chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc, viêm họng cũng như giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân…

Nhà hàng chay HITA Phan Xích Long Phú Nhuận

Sử dụng nước uống chanh đào tùy theo mục đích:

 1. Nếu để giúp giảm cân:

Trước bữa ăn sáng khoảng 1 giờ, bạn trộn 2 muỗng canh chanh đào mật ong trong một ly nước ấm và uống. Áp dụng cách này, hàng ngày và liên tục sau 1 tháng thì dù mỡ bụng có “đóng băng” cũng sẽ phải “tan chảy” bằng hết.

 2. Để chăm sóc làn da:

Trước mỗi bữa ăn khoảng 1 giờ, pha khoảng 2 muỗng canh chanh đào mật ong trong một ly nước ấm và uống.

Cùng với việc uống đào mật ong chanh, bạn nên kết hợp với đắp mặt nạ 2-3 lần mỗi tuần với cách trộn khoảng 2 muỗng mật ong nguyên chất với 1/3 muỗng cà phê nước cốt chanh đào. Thoa hỗn hợp này lên mặt và giữ khoảng 20-30 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm, sử dụng thêm kem dưỡng ẩm để thoa lên da.

Từ nay, trong nhà nên có 1 hũ chanh đào mật ong để dùng đến khi cần bạn nhé.

 

Nhà hàng chay HITA – HITA Chay Restaurant.

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.

 

Các tìm kiếm liên quan đến cách ngâm chanh đào

  • đào ngâm đường phèn
  • đào ngâm để được bao lâu
  • mua vỉ nén ở đâu
  • quả đào ngâm mật ong
  • quất ngâm mật ong để được bao lâu
  • chữa ho có đờm bằng mật ong
  • chảnh đào ngâm đường phèn để được bao lâu
  • vỉ nén bằng nan tre mua ở đâu

Leave a Comment